環境保護局廚餘回收工作在昨（3）日北區社區服務諮詢委員會平常會議，被社諮委批評廚餘回收在本澳已是老生常談話題，輿論一直質疑環保局有關工作原地踏步，每逢受到關注時，「無地興建處理設施」、「加強宣傳」成了環保局萬年不變的「標準答案」。

本澳不少酒店購置廚餘機處理廚餘回收。（資料圖片）

北區社諮會昨日邀請環保局及民政總署代表列席會議，介紹本澳廚餘回收及處理情況。社諮會副召集人梁彥邦及委員羅穎森會後複述稱，本澳廚餘回收處於瓶頸期。每日產出400至500噸廚餘，約20%會加工成土壤改良劑，但由於澳門耕地面積小，土壤改良劑僅用於城市綠化，需求已呈飽和卻無出路。加之廚餘處理機耗電量較大、成本高，土壤改良劑無出口內地價值。

酒店購置廚餘設備收集內部廚餘進行處理。（資料圖片）

考慮設中央廚餘處理

環保局稱，現時本澳固體廢物分類是以焚化為主、堆填為輔，提倡資源回收利用每日整體固體垃圾1,439噸，其中廚餘約佔30%。本澳多台廚餘處理機主要設立在街市、學校和民署轄下單位，而現在這些小型機器由於用電量大、產物用途小，主要功能為宣傳環保教育為主。未來廚餘回收必須依靠中央廚餘處理設施，涉及土地面積達2.5公頃，但由於澳門土地資源短缺，且處理廚餘會產生一定的氣味，怕會影響周邊居民，因此，選址主要考慮路環等遠離市區地方。

環保局還稱，未來廚餘環保方面工作首先以宣教為主，回收為輔。主要與學校及酒店做出環保計劃，推動惜食文化，推廣食物捐贈。並從家庭廚餘入手，與社團合作，鼓勵家庭加入宣導計劃，學會廚余分類及回收知識。

北區社諮會昨日邀請環保局代表列席會議，介紹本澳廚餘回收及處理情況。（劉艷萍攝）

建議利用廚餘發電

社諮委對政府的相關工作有不同意見，認為過去在2013 至2014年，政府曾經聘請顧問公司研究廚餘回收報告，但至今未能公開，也未見當局的短中長期處理規劃。希望政府結合實際情況，加快制定廚餘處理規劃。社諮委認同宣教為主，認同未來興建中央廚餘處理設施，可以生物發電變廢為寶，1噸約可產生180度電力。